Лакедра солено-сушеная, другое название - желтохвост - небольшие стайные рыбки, рыбки семейства ставридовых. В готовом виде уже без головы, внутри только позвоночник с ребрами, мясо легко отделяется. По вкусу немного напоминает тунца, со сладковатым привкусом.
Страна происхождения
Вьетнам
Тип упаковки
Фасовочный пакет
Состав
Рыба сушеная лакедра, соль.
Энергетическая ценность на 100 г
1254 кДж, 300 Ккал
Пищевая ценность в 100 г
белки 48,9 г, жиры 63 г, углеводы 12 г
Условия хранения
При относительной влажности воздуха не более 75% от -18°С до 0°С - 24 месяца; от 0°С до +25°С